

地元で愛されるサン・ラファエルとして成長させていただきました。さらにたくさんの全国の方にも味わっていただきたいと思っています。きっと驚きの食感に巡り会うはずです。
浜松のお土産
季節のご挨拶にどうぞ
浜松のお土産として、お中元・お歳暮にもご利用いただいております。各所発送も承っております。(送料別途)また必要数に応じて以下のセットもご用意しております。
天使のリング
3つのこだわり
厳選芳醇バター使用で
しっとりほろほろ食感
マーガリンは一切使用せず、香りの高いバターを使っています。また厳選した国産の小麦粉、卵が素材の良さを感じていただけます。

油で揚げないドーナツは
香りがすごいです
油で揚げず、焼ドーナツにすることでフレーバーの香りが失われにくく、紅ほっぺの甘く抜ける香りや、三ケ日みかんのフレッシュな香りを口いっぱいに感じていただけます。

ケーキ作りの職人さんが
丹精込めた手作り
サン・ラファエルとしては一番の自慢したい部分ですが、ちょっとだけ(笑)。浜松市で1997年にオープンして以来、地元のパティスリーとして長く愛されてきました。手作りの良さは毎日の天気や湿度や温度に応じ細かな調整ができること。いつも美味しいものを作りつづけるにはコレが大事だと思っています。手作りならではの温かみを伝えられると信じて今日も同じ製法で作り続けています。

フレーバーのご紹介
定番にして人気No.1
和三盆
和菓子などで使用される”和三盆”。この焼ドーナツにして相応しいお砂糖探しはパティシエ達と知恵を絞りました。そしてたどり着いたのは、徳島の”阿波和三盆糖”です。「竹糖」と呼ばれる品種は独特な風味を持っています。ぜひ一度はご賞味いただきたいです。

ビターチョコの大人の甘さ
チョコレート
国産バターにほろ苦いビターチョコレートを生地に練りこんで焼き上げた、少し大人のチョコレートドーナツです。

ティータイムを
特別な時間にします
上品でリッチな味わい、しっとりなめらかな口どけをぜひ一度ティータイムにご賞味ください。パティスリーとしての情熱やこだわりをきっと感じていただけると思います。
お子さまのおやつにももちろん、お客様への手土産などにも最適です。