生菓子

抹茶のムースに抹茶のスポンジ抹茶をふんだんに使用した抹茶好きさんにはたまらないケーキ。

中には大納言がアクセントとして入っていてくちどけの良いムースと相性◎

上には渋栗とマロンクリームをのせてさらに和風に仕上げました。