カフェ

洋菓子店の作る本格パフェシリーズ

濃厚チョコとオレンジのパフェ

トップにはチョコレートの中でひときわ目立つ鮮やかなオレンジ色のスライスオレンジ、生クリーム、サクサクとした食感が楽しいパイ生地。

中層のふわふわのショコラケーキと生クリーム、そこへチョコアイスとふわっと香る紅茶ゼリー、ザクザクとした食感のチョコクランチも口の中で楽しい食感と香りを奏でます。

濃厚チョコレートの甘さとカカオのほろ苦さ、オレンジ果実とシロップ煮、オレンジゼリーのフレッシュな酸味が相性ばっちり。

紅茶の香りとオレンジの酸味が続き、チョコレートクリーム、オレンジゼリー、生クリームと最後まで飽きの来ない層仕立て。
濃厚なチョコレートが爽やかなオレンジと絡み合って最後の一口まで飽きさせません。

サン・ラファエルだからできる専門店らしいケーキ素材をふんだんにあしらい、ひと口、またひと口と様々に変化する美味しさをご堪能ください。

パティシエが自社の手作りスイーツを贅沢に使い、複数のスイーツを組み合わせることで生まれる香りや食感、後味まで計算した極上の味わいをどうぞ。
口に入れた時の一体感を大切に美味しいを詰め込んだパフェは、見た目の美しさにもこだわった芸術的な一品。
スイーツ好きの心を鷲掴みにしてくれる上質なチョコレートを味わえるチョコパフェです。

濃厚チョコとオレンジのパフェには、紅茶のゼリーが入っているので紅茶と一緒に味わうのもおすすめです。

もちろん、コーヒーの持つ苦みがチョコレートの甘みと混ざり合い、口の中で優しくとろけて贅沢な気分を味わえるコーヒーやシンプルにあっさりと口の中を爽やかにしてくれる他のお飲み物も、パフェにもう一品合わせて幸せのティータイムをお楽しみ下さい。

スイーツは、飲み物や素敵な空間・色々な要素が組み合わせられることでさらにおいしくなると考えています。

サン・ラファエルのゆっくりと 陽光が差し込む美しい空間が、一層このパフェの佇まいに輝きを添えてくれるでしょう。
たまには忙しい日常にほっと落ち着いてのんびりとお茶を楽しむ時を味わってみませんか